Yep Nature - Un service innovant qui me simplifie la vie
Tous les produits présents sur ce site sont sélectionnés avec soin.
Nous privilégions en permanence les producteurs français et notre choix se porte en priorité sur leurs produits. Nous vous garantissons une nourriture saine.
Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des produits de qualité à un prix juste.
1. Coupez la pomme en fines tranches, puis en fins bâtonnets et enfin en petits cubes.
2. Essuyez les tranches de saumon fumé avec un papier absorbant pour retirer l’excédant de gras. Posez-les sur une planche à découper et découpez-les en fines lanières puis en petits cubes.
3. Dans un saladier, mélangez les dès de pommes et de saumon avec le jus de citron, l’huile et la crème.
4. Faites toaster les tranches de pain de mie au grille-pain. Découpez 6 cœurs à l’aide d’un emporte-pièces en forme de cœur.
5. Tartinez les toasts cœurs avec la garniture au saumon fumé et pomme granny.
Ingrédients :
Préparation :
Epluchez les carottes, rincez-les et détaillez-les en larges rondelles. Conservez.
Rincez le potimarron et tout en laissant la peau (il tiendra mieux ainsi à la cuisson), détaillez-le en morceaux moyens.
Faites cuire les morceaux de carottes et potimarron à la vapeur environ 20 minutes (ils doivent rester croquants).
Pendant ce temps, dans une cocotte, faites chauffer une ou deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
Epluchez et émincez l’oignon et faites le revenir à feu doux dans la cocotte tout en remuant.
Faites chauffer l’équivalent d’un bol d’eau bouillante. Délayez le cube de bouillon de légume. Conservez.
Ajoutez dans la cocotte les légumes puis les épices et l’ail. Salez, poivrez.
Remuez le tout et laissez caraméliser environ 10 minutes à feu doux.
Ajoutez le bouillon de légume et laissez mijoter 25 à 30 minutes.
Ajoutez le persil haché.
Faites gonflez les raisins secs dans de l’eau bouillante et ajoutez au moment de servir.
(Dégustez avec de la semoule, du riz ou même seul, un délice!)
